Ықшам және пайдалану оңай, әмбебап шағын қайрау пышақтарды және басқа кескіш заттарды (кескіштер, кескіштер, орақтар және т.б.) тез және тиімді қайрайды.
Қайрау қайрау құралын пышақ жүзінің үстінен тұтқасынан ұшына қарай жеңіл басу және жылжыту арқылы жүзеге асырылады.
Пышақты қайрау үшін әдетте бір немесе екі қозғалыс қажет.
Қауіпсіздік тұтқаның сыртқы бетінде сырғанауға қарсы жабынның және қорғаныш қанатының болуымен қамтамасыз етіледі.